粗粉条炒肉的做法:
原料:粗粉条、五花肉、料酒、调和油
做法:
1、将蒜台切成丁备用;
2、将五花肉切成条备用;
3、在锅中加入适量水,将水烧开,放入粗粉条煮20分钟左右;
4、将粗粉条捞出,然后滤出放在碗中,倒入适量清水,泡两分钟后捞出;
5、在锅中倒入适量倒调和油炝锅,放入粗粉条轻炒;
6、倒入料酒,加入蒜台翻炒三分钟即可。
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