1、方便面的主要成分是小麦面粉,棕榈油,调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢;
2、方便面的危害是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥,炸薯条,汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在百分之十六左右,其中百分之十一是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在百分之三十左右,比方便面高出近一倍。
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