年夜菜的第十八道菜---冬笋炒腊肉的做法。
准备一根新鲜的冬笋改刀切片、锅里烧水,水开下腊肉焯水,捞出过凉、备用。
再把准备好的腊肉切片、锅里再烧水、水开下入冬笋,加上白醋和食用油,烫一分钟捞出过凉、备用。
然后起锅烧油,油热放入煮好的腊肉、快速翻炒出香味。
把腊肉挪到锅的一边,倒上姜蒜和小米辣,爆香。
倒入冬笋、加上适量生抽、老抽、翻炒上色,再加盐、鸡精和白糖进行调味。
最后放入切好的青红椒块,勾少许薄芡,大火翻炒均匀、出锅即可。
冬笋炒腊肉简单好吃。
上一篇:家的别称
下一篇:黄巢沟
相关文章
什么时候吃团圆饭
07月15日
年夜饭吃火锅好吗
06月27日
年夜饭有哪些菜
06月09日
年夜饭的意义
04月27日
秦二世是谁
04月07日
烧纸的日子
03月21日
最新文章
王一
冷漠资料
沙俊伯
吴可熙
谢佳见
蒂安
热门文章
香樟树的作用
孙权劝
小男孩和小女孩
精卫填海电视剧
手机排行榜最新
《春秋》简介