盐析

时间:2024-07-08 22:08:57编辑:影视君

盐析:在溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。

如:

1、加浓硫酸铵使蛋白质凝聚的过程;

2、在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液,降低乙酸乙酯溶解度,使其分层现象更明显的过程。

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