炒鱼

时间:2024-07-13 03:03:48编辑:影视君

1、将姜切片,葱切段,鱼去头,沿中间鱼骨片,将于肉片出,改刀成方块。

2、锅入油,依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按顺序加入老抽、清水、鱼块,翻炒一下,转中火炖10分钟。

3、10分钟过后,加入白砂糖、盐,进行尝味调味。大火收汁即可。

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