菠萝的主要产地在哪
菠萝学名凤梨,也叫黄梨、番梨,露兜子、婆那娑等。
产地:菠萝是一种热带植物,原产于南美洲,后从巴西传入我国。也有记载为大约在18世纪末,来华的葡萄牙传教士首次把菠萝的种子,撒在我国的澳门土地上。到了19世纪70年代,美国的菠萝鲜果和果汁供应量竟占世界市场的70%以上。目前泰国是亚洲菠萝的主要生产国。我国广东黄登菠萝最为著名,它是具有岭南特色的新品种,不但肉厚、个头大,而且甜似蜜,香如花。
营养成分:菠萝营养丰富,维生素C的含量是苹果的5倍,又富含朊酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后,吃菠萝最为有益。据科学测定,菠萝的鲜果肉中,含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素、烟酸等多种营养物质。
食疗保健:1、现代医学研究证明,菠萝汁中所含的菠萝酶在医疗上用处甚广,它对消化蛋白质、治疗支气管炎均有明显的效果。它能溶解导致心脏病发作的血栓,还能防止血栓的形成,从而大大减少心脏病人的死亡率。2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效,常服新鲜菠萝汁对高血压症有益,也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。3、菠萝所含的维生素B1,促进人体新陈代谢,消除疲劳。4、预防便秘。菠萝中含有的大量食物纤维,可促进排便。
食疗方:1、治疗支气管炎。用料:菠萝肉120克,蜂蜜30克。方法:水煎后服用,每日2次。2、治疗痢疾。用料:菠萝1个。方法:去皮后切成小块食用,每日3次。3、治疗消化不良。用料:菠萝1个,橘子2个。方法:将菠萝去皮切成小块榨成汁液,橘子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。4、治疗肾小球肾炎。用料:菠萝肉60克,鲜茅根30克。方法:水煎后代茶饮用。
选购要诀:挑选菠萝时,应选择香且较重者,用食指弹其皮,以声音清脆坚实为宜。同时要注意果皮的颜色,有2/3变黄的才可生吃。
注意事项:1、吃菠萝时,可先把果皮削去,然后切开,放盐水里浸泡一下,可以使一部分有机酸分解在盐水里,以减少中毒(经过盐水浸泡后的菠萝吃起来味道更加甜润爽口)。2、有人吃菠萝后,可引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,在吃后即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,因此有菠萝过敏史者忌食。3、菠萝生食时最好在饭后食用,以避免引起腹痛。由于菠萝蛋白质能溶解纤维蛋白和酪蛋白,因此,胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液凝血机能不全的人,均不宜过食菠萝,以免加重病情。
另外在海南,福建,广西,云南都盛产菠萝。
菠萝产地
菠萝原产于巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,长期以来,人们就已经有意识地进行驯化栽培了。 首先是在公元1600年以前由中、南美洲的当地印第安人进行驯化的,他们从大批野生菠萝中选择那些果大、质优、无种子的品种作为优良农作物品种进行栽培,并获得成功。由于菠萝的芽苗较耐贮运,因而在短期内,就迅速传人世界各热带和***带地区。目前,世界约有71个国家和地区栽培,主要集中在南北回归线地带。 16世纪中期,由葡萄牙人将菠萝先传入澳门,接着传入我国台湾、广西、广东、福建、海南等南部各地区,云南、贵州南部也有少量栽培。台湾地区是我国主要产区之一,尤其集中在台南、台中及高雄一带。台湾的气候条件和自然资源非常适合疲萝的生长发育,现在已经培育了一系列的高产优质新品种,例如以台农16号、台农17号为主的台农系列菠萝是非常有名的品种。 广东省菠萝栽培历史较早,栽培面积较大,产量较高,多年来的栽培面积、栽培产量均居全国第一,主要产地集中在汕头、湛江、江门、雷州半岛、珠江三角洲等地区及广州市郊。 广西主产区在南宁、武鸣、邕宁、宁明、博白等县市。 除我国外,泰国、美国、巴西、墨西哥、印度、南非、印度尼西亚、哥伦比亚、菲律宾和马来西亚等地栽培也较多。