在美食界的江湖中存在着一门奇门邪术
那就是黑暗料理系列
被全球吃货所公认的最吓人，最恶心的食物！
但是云南当地的人们还是吃的津津有味的
看到这些奇葩的黑暗料理
不知道你们能接受几个？
1
炸蜘蛛
据说这一小吃已经风靡了云南部分地方
这些狰狞的蜘蛛被涂上大蒜油后炸至酥松香脆
蜘蛛不仅含丰富的蛋白质
民间还有越吃炸蜘蛛越漂亮的说法
2
毛蛋
在云南很多地方他们把正在破壳的鸭子生煮
配上应季的红辣椒，再浇上醋形成毛蛋
在享用时喝啤酒堪称是人间美味！
这款菜还颇受云南人欢迎
3
活蛆乳酪
这种乳酪是通过让无数的昆虫在此产卵制成的
当卵腐化时幼虫就把周围的奶制品吃掉
从而使得它变得松软
吃过以后喉咙里的辛辣味持续几个小时
绝对是云南人味蕾的挑战
4
油炸昆虫
这种小吃在云南来头真不小
各种炸昆虫穿成串来做成街头小吃
这样的小吃常让西方游客驻足停留
无数人又爱又怕的美食
5
活跳白鱼生吃
云南人从鱼缸捞出活活的小白鱼
在鱼身上加酱油和生鸡蛋
一股脑就就稀哩呼噜的喝下肚
云南本地人见了都怕！
6
三叫菜
早市上的烤鱼用筷子拴在鱼上面烤
这个倒是挺香的、
诶，这是什么？乍眼一看
还以为是刚出生的小猪呢
其实是刚出生的小老鼠
部分云南人喜欢买回去直接生吃
是一道特别补的菜，它还有个名字是“三叫菜”
7
版纳剁生
剁生在版纳是一道孝敬无牙老人的美食
这是对鸡蛋壳煨剁生的极高赞誉
剁生的制作方法很简单主要需要手力和时间
一般傣家人在重大节日或红白喜事期间都会有这道美食
8
鬼火绿
“鬼火绿”是云南地方的方言
意思是很生气，火冒三丈
“鬼火绿”是令胃病患者望而生畏的一道名菜
它的制作方法简单就是用不同种类的辣椒炒辣椒
它的可怕之处就在它的辣处
这道菜初尝胃口开，再试头冒汗
吃至最后可让食客辣到掉眼泪
9
普洱血拌肉
血拌肉是普洱澜沧人的一道特色小吃
肉先煮熟，血却是生的。
的人看了会觉得害怕喔
不过血拌肉的味道极好
不怕的拉风粉就可以去试试
10
蚂蚁蛋
蚂蚁蛋也吃想想都觉得混身鸡皮疙瘩
可据云南人民说蚂蚁蛋味道鲜美
营养价值极高，一口下去还会爆浆呢！
11
油炸青苔
将青苔从水里捞出来洗净
再把洗净的青苔丝拉开剁碎
放入水中搅拌成浓汁
撒上姜汁、芝麻等调料香料晒干
吃的时候切成小块，下油锅里炸脆
没有想到油滑的青苔在云南还能被做成美食
云南的食物就是这么奇怪
但这些在云南人眼中早就见怪不怪了
看完是不是也想要去要云南的大开眼界
顺便也大饱口福一番！
那就赶紧行动吧~
