王景会(研究员)的个人简介
王景会,女,公主岭市人,1976年9月生,二级副研究员。1998毕业于东北师范大学生物学专业,获理学学士。2006年毕业于吉林大学生物化学与分子生物学专业,获硕士学位。
参与课题
任现职以来参加国家和省部级各类研究课题15项,其中参加完成国家级课题5项,省级课题3项,单位自选课题1项。均已通过课题验收和成果鉴定,获得发明专利2项、获得转让费20万元。现主持省科技厅重点课题1项,参加在研国家级课题4项和省级重大项目1项。
研究方向
多年来一直从事生物技术在农产品加工中的应用研究,目前主要的研究方向有:
1.功能性食品添加剂―番茄红素的微生物发酵、代谢调控研究, 通过代谢调控的方法,不但使酵母体内的番茄红素的产量大量增加、而且提取物的纯度大幅提升。
2.在生物合成领域,有重要应用的微生物的分离、人为改造研究。如利用玉米发酵生产聚乳酸(PLA)、聚谷氨酸(PGA)等新型生物氨基酸高分子材料,用以部分替代日益枯竭的石油资源,同时减少环境污染。
学术与社会兼职
国家863计划专家库成员,吉林省科技评估专家,2005-现在吉林省营养学会会员。
获奖成果:
获得吉林省科技进步三等奖一项:“高活性大豆膳食纤维生产技术研究” (第一名)。
获国家发明专利2项:玉米主食肠及其生产方法(第三名);
一种大豆膳食纤维制造方法(第三名)。
代表性论文
:
1、调整产业结构,发展特用玉米产业 吉林省科技厅主持2000吉林省玉米产业发展对策 座谈会约稿,并出版了论文集
2、豆渣制取高活性膳食纤维的研究《吉林农业科学》2004.3
3、可食用植物疫苗的探讨《农产品加工.学刊》2005.111)
4、纳豆酱发酵工艺研究《中国酿造》
5、玉米浆生物转化生成番茄红素红酵母的分离与鉴定《玉米科学》
6、玉米大豆全营养发酵酸奶的研制《饮料工业》
7、 Clonging and Expression of a Chymosin Gene From Calf《农产食品科技》
8、产类胡萝卜素红酵母的筛选及初步鉴定《农产食品科技》
9、纳豆酱的研制《中国调味品》
10、可食用植物疫苗的探讨《农产品加工.学刊》
11、牛凝乳酶基因的克隆与表达《中国乳品工业》