王志兵（教授）的个人简介
王志兵，理学博士，副教授。长春工业大学化学与生命科学学院食品科学与工程专业教师。
主讲课程：本 科: 食品包装学、食品化学、食品分析；研究生：高级食品化学。
人物简介
长春工业大学化学与生命科学学院食品科学与工程专业教师。2008年毕业于长春工业大学食品科学专业，获得工学硕士学位，2015年毕业于吉林大学分析化学专业，获得理学博士学位。主要研究方向是天然产物活性成分的提取分析与制备，以及食品中有毒有害成分的分析检测，特别是色谱与质谱技术在食品分析检测中的应用研究。研究期间在国内外重要期刊上以第一作者和通讯作者发表论文20余篇，其中SCI收录论文5篇，EI收录论文3篇，主持鉴定吉林省科技厅项目1项，参与完成各类计划项目6项。
讲授课程
本 科: 食品包装学、食品化学、食品分析
研究生：高级食品化学
研究领域
1、天然产物活性成分的提取、分离与纯化
2、食品有毒有害成分的分析检测
3、色谱与质谱技术在食品分析检测中的应用研究
科研项目
1、吉林省科技厅项目，“提升吉林省食品安全网络监控体系和分级预警系统研究”，负责人.
2、校内基金项目，“豆壳过氧化物酶的提纯研究”，2009-2010，负责人.
3、吉林省教育厅项目，“稻米深加工转化为素食营养米饭的关键技术”，2009-2011，第二完成人.
4、吉林省科技厅项目，“沙棘黄酮抗氧保鲜剂研制及在粮油食品中应用研究”,2010-2012,第二完成人.
5、长春市科技局项目，“鹿茸中生物活性成分的提纯研究”，2006-2008，第二完成人.
6、吉林省教育厅项目，“粪鬼伞深层发酵培养及抗肿瘤活性的研究”，2006-2008，第二完成人.
7、吉林省科技厅项目，“A群链球菌微胶囊制剂的临床前研究”，2007-2009，主要完成人.
奖励与荣誉
2007年 吉林省科技技术发明奖二等奖,“梅花鹿鹿茸多糖类复合物的提取纯化方法的研究”主要完成人.
2008年 吉林省高校科学技术研究优秀成果奖二等奖,“梅花鹿茸多糖类复合物的提取及活性研究”第二完成人
2010年 吉林省优秀硕士学位论文
2010年 长春工业大学第一批青年教师培养第一名
2010年 长春市科技进步奖三等奖，“鹿茸中生物活性成分――鹿茸多糖胶囊的制备”第二完成人
2010年 吉林省科技进步奖三等奖，“天然复配抗氧化剂系列产品研制及在鹅肥肝中应用”主要完成人
2010年 第七届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛铜奖（吉林酿佳人保健酒业有限公司）指导教师
2012年 第八届“挑战杯”全国大学生创业计划竞赛铜奖（吉林沃之鲜保健调味品有限公司）指导教师
2012年 长春工业大学第十二届中青年教师讲课比赛一等奖
2013年 长春工业大学优秀教学效果奖
2014年 长春工业大学本科生毕业论文优秀指导教师
代表性学术论文
王志兵, 高杨, 刘洋, 解耸林, 张凤清. 微波辅助衍生-离子液体分散液液微萃取-高效液相色谱法检测牛奶中氨基糖苷类抗生素残留. 现代食品科技（EI收录） .
王志兵，赵洋，辛楠，张胜钰，邱芳萍. 硅胶固载离子液体基质固相分散法提取蜂房中的酚酸和黄酮类化合物. 现代食品科技（EI收录）， .
王志兵，张洪玉，薛瑾，张凤清. 超声辅助均相离子液体微萃取-高效液相色谱法测定丹参中的丹参酮. 现代食品科技（EI收录），2015，（4）：已接收.
发明专利
[1] 邱芳萍,王志兵,王长周,季晓枫. 制备林蛙皮胶原蛋白肽的方法. 中国发明专利, 2011
