红牛之所以能提神，是因为红牛里面添加的牛磺酸能促进人体新陈代谢，吸收和分解糖分，并且迅速补充大量的能量物质，从而起到提神醒脑、补充体力的作用。
红牛属于运动型饮料，喝运动饮料除了可以补水，还能补充钾，钠等矿物质，以维持运动时神经和肌肉的正常功能，避免身体出现电解质紊乱，水盐代谢紊乱，身体严重脱水的现象。而且红牛中除了精制糖之外，还有低聚糖一类的水溶性膳食纤维。
红牛为什么能有提神效果
红牛中含水、糖、咖啡因、纤维醇和维生素B等成分，原理上，咖啡因是可以防止人的疲劳的，但是如果是已经劳累了，再喝，就不会有提神的效果。
牛磺酸也参与糖代谢的调节，加速糖酵解能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤能保护肝脏，对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态，增强人体免疫。
