婉容的花的个人简介
婉容的花,本名朱莹,1983年出生。摩羯座的她看上去是一个安静美丽的小女人,并不张扬,但由她生活所组成的博客却不是这样:低调归低调,她还是很“上海”的――实际,物质并且出其不意,吸引,暧昧并且让人注目。作为美食专栏作家的她,在2012年大热的电视剧《浮沉》中扮演瑞贝卡(乔莉的闺蜜),犀利的台词,俏皮的语气,让电视观众眼前一亮。
个人资料
姓名:婉容的花
本名:朱莹
国籍:中国
民族:汉族
出生地:上海
出生日期:1983年01月12日
星座:摩羯座
职业:美食作者,演员
宗教信仰:天主教
身高:163CM
体重:44KG
个人经历
毕业后担任服装编辑两年整,05年初从上海独自来到北京,转而投身美食事业。坚信生活的热情来源于对于美好事物的热爱。崇尚优雅余俗的生活态度,喜欢逛街,读书,晒太阳,吃饭,旅游。无论是挑选华丽的服装还是品尝美味,工作总是她的兴趣所在。曾任职于《周末画报》担任美食编辑,目前为独立写稿人,为多家媒体撰写美食旅游类文章。她说,与其做个说教形的美食家,不如做个精于生活的生活家,在美食中领略生活的哲学。
2012年初次跨界,在电视剧《浮沉》中饰演瑞贝卡。
瑞贝卡
剧中的瑞贝卡以犀利的台词让观众印象深刻,比如:“路遥知马力――― 不足,日久见人心――― 叵测”,“不经历人渣,怎么能出嫁,没有人能随便当妈。”各种类型的名言佳句层出不穷,引起观众的共鸣。“挤一次一号线就跟打一次群架似的,掏出一根眼线笔没准都能捅死个人!”乔莉闺蜜瑞贝卡这段意味深长的话幽默的解释了不可能在地铁上化妆的事实,让人在爆笑之余,连想现实顿时感觉还真是一语道破了地铁拥挤的现状。
作为乔莉的闺蜜,她就像是上帝派给乔莉的天使,在乔莉伤心的时候安慰她;在乔莉不知如何前进的时候点醒她,即便是话语如刀锋,狠狠的戳在她的痛处,却是最有效的良药。生命中得一知己如此,足矣!
美食评论家的食尚主义
第一次碰到专业的评论家,话题当然离不开美食。我们选择餐馆可以看评论家的指点,那么作为专业人士,都是怎么选择好的餐馆的呢?问题一出,她便开始滔滔不绝传授起经验来,比如看店面的装修啦,店名,进去问一下厨师是哪里人,感受一下店堂里的气氛,如是,听得人云里雾里。见我做迷茫状表情婉容就此打住索性教授了个小诀窍。她说如果想万无一失的品质,那就选择日本餐馆做的西餐。照她的话说,“日本人做的西餐,绝对不会难吃。”因为日本人的特点就是细致度高,对于意大利菜、地中海的菜式这样严格按照食谱的菜式自然拿捏精准,相反地,中餐因为讲究的是一个感觉,对于菜谱上少许料酒、少许盐的“少许”,日本人自然摸不着头脑了。
对于婉容来说,吃东西是她的工作。于是自然很好奇忌口和保持身材的问题。婉容坦言一般女孩子忌的东西比如内脏这种她倒都能接受,不能说忌口,但是对于像猫肉狗肉和鱼翅,她是能不吃就不吃的。猫狗的话因为作为宠物实在不忍心,而鱼翅的话,为了获得食材会牺牲掉一条鲨鱼,非常不环保。另外,鱼翅本身完全没有味道都是靠的高汤,只要是好的汤底,放任何食材都是鲜美的,这样的菜式完全偏离了吃东西的本质。
说到身材,她倒是完全没有担忧过的样子,她的经验是,只要在饿的时候才吃东西,不要养成吃零食的习惯,吃到七分饱,就完全没必要担心会发胖。因为不停在说美食的关系,身在北京的婉容在聊得差不多的时候突然怀念起了上海的生煎和牛肉粉丝汤,看来再华丽的料理,还是不及家乡的味道吧。
曾写稿于
《周末画报》
《时尚旅游》
《北京TIME OUT》
《女友花园》
《私家地理》
《GQ》
《葡萄酒评论》
《VOGUE》
等
电视剧作品
2012年《浮沉》 饰演瑞贝卡
杂志采访
《时尚旅游》
《周末画报》
《优家画报》
《北京TIME OUT》
《TOUCH》
《女友花园》
《大周末》
《风尚志》
出版著作
《美食新鲜人》
(窥探全世界最让人羡慕的行当:美食编辑!殳俏作序,白百何、大董、滕华涛、王中磊温情推荐。当当独家首发)
编辑推荐如何成为一个美食工作者?这个世界上有没有一所大学是教授美食学的?做你们这行是不是吃饭不用花钱?自从作者进入这个行业以来,面对无数这样的问题,终于痛定思痛,狠下决心,将自己在这个行业内摸爬滚打,从一个懵懂无知的小小美食记者成长为一个专业美食工作者的心路历程,以及工作时的断片残简集结成书。
内容推荐在06年之前的那段时间里,我对于做菜一无所知。那个时候的我从来没有想过自己有朝一日可以对着各大餐厅老板指点江山,每日与食物打交道,并且将此做为自己的终身职业。
去世界各地的酒庄品尝美酒,和世界上最有名的厨师聊天,享受专门为你准备的食物,你甚至可以去到食材的原产地追根溯源。在研究食物的过程中,我们又重温了历史,在旅行的过程中又重新学习了地理,为了了解食物我们开始看所有与之相关的电影,书籍和绘画。食物中没有虚荣的成分,每一口食物都相当实在。因此,对于我来说与其做个穿prada的女魔头,倒不如做个食米其林三星的女魔头!